La uva Cabernet Sauvignon es cosechada con la delicadeza de las manos del hombre Calchaqui, en el Valle de Cafayate - Salta, luego fermenta en nuestras barricas y permanece en su vientre el tiempo que le plazca. El carácter lo templa la botella, con su armonía y quietud. El vino se manifiesta gentil, agradecido, y con el aplomo que solo nos brinda el paso de los años.